吃腰果會胖嗎,堅果不長胖你得會吃
腰果又名雞腰果、介壽果,因其堅果呈腎形而得名,香飄四溢,甘甜如密,清脆可口,為世界著名的四大幹果之一。不過,吃腰果會胖嗎?
吃腰果會胖嗎
吃多會長胖。因為腰果熱量比較高,大約為552大卡/100克,能量也較高,其中內含百分之四十五左右的脂肪,所以,必須控制好食量,不然容易長胖的。
適量吃腰果對減肥有利
吃多腰果長胖,但其實適量吃腰果或其他堅果對減肥有利的。因為堅果類食品,如腰果、核桃、杏仁、松子、花生、榛子、栗子、葵花子、西瓜子和南瓜子等,是一類營養豐富的食品。除富含蛋白質和脂肪外,還富含維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維,對健康有益。每週吃少量的堅果可能有助於心臟的健康,可以用來作為減肥期間的優質脂肪來源。
腰果一天吃多少合適
腰果熱量、能量較高,不可過量食用,以免導致肥胖。每天推薦食用量20-30克,相當於10-15粒腰果。具體吃的話,可以當做下午加餐,或放在早餐吃、做菜吃。
不過,如果是減肥者的話,不能當做日常零食,一大袋無限量地吃下去哦。
堅果不長胖你得會吃
吃堅果後是否容易長胖,得看你吃得是否得法。我們一般都有這樣的經驗,三餐之外吃堅果,會讓人長胖。沒錯,因為脂肪含量非常高,40%到80%不等。餐後吃堅果會造成一日當中能量攝入過量,特別是晚餐後還一邊看電視一邊吃堅果,當然容易發胖。
但是,如果你把吃堅果的時機放在用餐的時候,情況就完全不同了。部分堅果的膳食纖維含量很高,特別是大杏仁、小杏仁、榛子等堅果,飽腹感很強,在用餐的時候吃這些堅果,並不會額外增加一餐之中的總能量。相反,研究證明,如果把大杏仁納入到一餐當中,配合澱粉類食物一起食用,可以讓餐後的飽腹感持續更長時間,甚至到了下一餐仍然會發揮作用,把飽腹效果持續一整天。
可以這麼説,如果吃飯的時候,用“大杏仁+澱粉主食+少油菜餚”來替代“澱粉主食+多油菜餚”組合的話,前者在同樣能量攝入情況下更有利於控制食量,讓人不會因為提前飢餓而食慾大開,反而有利於控制體重。
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