喝牛奶減肥嗎,認清誤區健康瘦
喝牛奶減肥嗎?營養師可以肯定的告訴你牛奶可以減肥!因為牛奶中含有有助於腸胃消化的東西,喝牛奶對於由於便祕引起的肥胖有很好的治療效果!但是如果喝牛奶減肥不當,不但不會減肥,還有可能讓你越吃越胖,危害身體。
喝牛奶減肥嗎
減肥誤區一:牛奶越濃越好
有人認為,牛奶越濃得到的營養就越多,這是不科學的。
所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有的人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。事實上如果常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便祕、食慾不振,甚至拒食,久而久之,會引起急性出血性小腸炎。
減肥誤區二:加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5—8克糖。如果加糖過多有弊無利。過多的糖進入體內,會將水分瀦留在身體中,使肌肉和皮下組織變得鬆軟無力。牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後,變成葡萄糖被人體吸收。
還有一個何時加糖的問題。有些人習慣把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高温下(80℃—100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康,尤其對小兒危害更大。因此,應先把煮開的牛奶晾到温熱(40℃—50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。
減肥誤區三:牛奶加巧克力
有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成“草酸鈣”。於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
減肥誤區四:牛奶必須煮沸
通常,牛奶消毒的温度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,温度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖可誘發癌症。其次,煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。
喝牛奶減肥嗎,只要你掌握了正確的喝牛奶方法,就能達到你想要的減肥效果!所以使用牛奶減肥法的美眉們一定要警惕上面的減肥誤區哦!
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