夏季吃什麼養胃,這三款養胃食譜不可缺
在炎熱的夏天,普遍人胃口都不如以前,有的甚至吃不下去飯,這樣傷了腸胃可不好,那麼夏季吃什麼養胃呢,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
什麼是養胃食物
養胃食物得具備四大素養:對胃黏膜要起到保護作用;食物對我們營養物質的攝取或是供給,要滿足我們一天的消耗和需要;攝取來的食物,對胃腸功能要有鍛鍊或者是加強的作用;要使胃的温度保持平衡。
夏季吃豌豆+小白菜養胃
豌豆從中醫的角度來説是健脾胃的,就相當於臉上擦一點油,保護皮膚的作用,豌豆麪很細,所以它能起到一個養胃的作用。小白菜裏含有一種類似於養胃的藥,叫做維生素u,它對胃黏膜有保護的作用。有一些胃潰瘍、胃的炎症,都一定要用維生素u。豌豆稍微偏暖一點,小白菜稍微偏涼一點,它倆結合正好對胃起到平穩的保護作用。
夏季吃豆腐+花生仁養胃
豆腐和花生仁,修復胃黏膜的作用更強。豆腐本身就有一定的養胃作用,新鮮的生花生,也是非常養胃的,而且對胃黏膜的保護很強,胃的慢性炎症、潰瘍,都可以嚼着吃生花生來緩解。
推薦的做法是把花生打成漿或者是水煮,它的養胃作用更強一些。把黃豆和花生打在一起,然後點成豆腐,類似於豆腐腦似的,一般黃豆佔四分之三,花生稍微少一點就可以了。
夏季吃西洋參+木瓜養胃
木瓜對胃黏膜有非常好的養護作用,西洋參能推動胃的動力,使胃的收縮舒張排空和運輸的能力增強,所以使胃的功能更強化。可以用西洋參煮水,煮出來的水煮粥、煮木瓜都可以,做在菜裏也可以。
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