8種對心臟有益的好食物,遠離心臟病
心臟是人體最重要的器官,一分鐘都休息不得。注意飲食是預防心臟和動脈疾病的最有效方法。最重要的是,降低飲食中的全脂與飽和脂肪含量。下面八種食物對心臟有益。
8種對心臟有益的好食物
心臟是我們人體很重要的一個器官,平時一定要養成保養心臟的好習慣。那麼,吃什麼食物對心臟有好處呢?現在就為你介紹8種,對心臟有益的好食物!
1丶杏仁:防止血小板凝聚。研究發現,即使每週只吃一次堅果,也可以降低1/4患心臟病的風險。吃法:將杏仁磨成粉狀,拌入沙拉丶菜中,不僅增加口感,也可以充分吸取營養。
2丶薏仁:減少膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬於水溶性纖維,可加快速度肝臟排出膽固醇。吃法:可將薏仁和米一起煮成飯。
3丶黑芝麻:預防血管硬化。黑芝麻中的不飽及其脂肪酸,能夠維持血管彈性,防止動脈粥狀硬化。吃法:嚼碎。芝麻的營養成分藏在種子裏,需要要咬碎殼才有效。
4丶黃豆:減少膽固醇。黃豆含各種必需氨基酸,可增進體內脂肪及膽固醇代謝,十分適當素食者當主食。吃法:先將黃豆在熱水中泡4小時,再換水煮。可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來,不易脹氣。
5丶菠菜:防止心血管疾病。菠菜富含葉酸,比其他營養補充劑更能有效防止心臟病。吃法:保存葉酸的最好方法是大火快炒,營養價值能保留最多。
6丶海帶:防止血管堵塞。海帶屬於水溶性纖維,可加快速度膽固醇排出體外,還能防止動脈硬化。吃法:海帶本身含鈉,吃時少加調味料。
7丶芹菜:保護心血管。芹菜所含的芹菜礆,有保護心血管的功效。並且葉子的維生素C比莖高。吃法:挑選嫩葉,用熱水燙一下,做涼拌菜或沙拉均可。
8丶玉米及玉米鬚:降血壓。玉米鬚有利尿效果,可幫助穩定血壓。吃法:玉米洗淨加水,煮成粥,玉米鬚煮水當茶喝。
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