火龍果的功效與作用,夏季吃火龍果養出健康與美顏
火龍果正是夏季的時令水果,果實碩大、多肉多汁,因為在栽培過程中病蟲較少,幾乎可以不使用任何農藥就自然生長,理論上是一種無毒、無污染的綠色食品,是炎炎夏日裏對我們的饋贈。那麼,火龍果的功效與作用有哪些?一塊隨小編了解下吃火龍果的好處吧!讓你夏季吃火龍果養出健康與美顏!
火龍果的功效與作用
防止血管硬化
火龍果中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。而花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。
同理,它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。
解毒養胃
火龍果中富含一般蔬果中比較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
美顏瘦身
火龍果富含可以美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維,因而可以達到很好的美顏瘦身的效果。
預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,而鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
消除水腫
火龍果中富含鉀元素,每100克中含有350克鉀。而鉀可以排除體內多餘的水分和鈉,可以避免體內因水分或鹽分過多而導致的水腫。
火龍果的食用禁忌
1、火龍果不宜於牛奶同食,會影響消化。
2、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃;而女性月經期間也不宜食用火龍果。
3、火龍果糖分高,糖尿病人不宜多食。
4、氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人羣亦應少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。
6、火龍果雖然是吃裏面的肉,但表皮也要清洗乾淨,再切開食用,以免病菌污染。
7、火龍果屬熱帶水果,最好現買現吃,如需保存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。
8、火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,最好少吃。
怎麼挑選火龍果?
一掂重
把火龍果放在手上掂下重量,一般的火龍果都要在500g以上,最重的會在1500g。同樣體積的火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿。
所以購買火龍果是應該用手掂掂其重量,選擇越重的越好。
二看色
火龍果的顏色應該是外觀光澤亮麗、果肉飽滿、顏色紫紅的為佳。尤其表面紅的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變成枯黃,就表示已經不新鮮了。
三手壓
應選擇有彈性的火龍果,過熟的火龍果用手輕壓,如果會軟軟的,切開後可能會有爆漿的危險,而且不好吃。
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