電鍍和不鏽鋼哪個健康

不鏽鋼健康。

不鏽鋼是廚房裏重要的收納用品，304不鏽鋼材質防水防鏽，在家中的運用很多，家裏的餐具、五金件等都是這種材質。由於廚房相對潮濕，油煙也比較重，而防水防潮防鏽的304不鏽鋼拉籃是許多家庭必備的收納品。

電鍍容易與餐具發生碰撞而掉電鍍層，其不鏽鋼材質較差，極易生鏽，鏽蝕氧化物和電鍍層物質附着在餐具上，對人體健康有害，長期可能致癌。