白果的功效與作用,這個果實藥效非常好
今天我給大家帶來的是白果的功效與作用,想知道的朋友下面抓緊時間和我一起來看看吧。
白果的功效與作用
今天,小編和大家一起學習一味中藥-白果
白果
白果(學名:Ginkgo biloba),又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,銀杏、公孫樹子,是銀杏的種仁。白果主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。
【來源】為銀杏科植物銀杏的種子
【別名】銀杏、鴨腳子、京果、白果仁
【性味】味甘、苦、澀,性平;有毒
【歸經】歸肺、腎經
【營養】種子含有有毒物質銀杏毒素,還含腰果酸和鉀、磷、鎂、鈣、鋅、銅等 25種元素,以及蛋白質、脂類、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、多種氨基酸、氰苷等。
【注意事項】本品有毒,不可過食。生食或炒食過量可致中毒,小兒誤服中毒尤為常見。有實邪者忌服。
【用法用量】內服:煎湯 3 ~ 9 克;或搗汁。外用:適量,搗敷;或切片塗。
【應用】白果含有銀杏毒素,有毒,不可多食。在藥膳、保健食品製作時,應先用水煮一定時間,使其毒性溶於水中。可選用煮、燉、蒸、炒、炸等烹製方法。
【功能與主治】斂肺定喘,止帶縮尿。用於痰多喘咳、哮喘、痰嗽、白帶、白濁、尿頻、無名腫毒、癬瘡遺精、淋病、小便頻數等。
白果典故
白果是銀杏樹除去肉質外種皮的種子。銀杏又叫公孫樹,生長緩慢,屬於慢生樹種,一般栽種20年方能結實產白果,30年方進入豐收。古人説“公種而孫得食”,爺爺栽下銀杏樹,自己享受不到成果,自己的孫子才能吃到白果。
銀杏是現存種子植物中最古老的孑遺植物,植物學家常把銀杏與恐龍相提並論,並有植物界大熊貓之稱。李時珍説它“原生江南,葉似鴨掌,故名鴨腳。宋初始入貢,改呼銀杏,因其形似小杏而核色白也,今名白果。”
日本民間很早就開始直接食用白果了。其實日本人栽培食用銀杏是繼承了唐宋時期的中華文明。中國不僅是銀杏的原產地,而且是認識利用銀杏最早的國家。中醫認為白果性平,味酸澀,主入肺和大腸經,兼入腎和膀胱經,李時珍説白果 “入肺經,益脾氣,定喘咳,縮小便”,基本概括了白果的功效。
形態特徵
橢圓形,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色,平滑堅硬,一端稍尖,另端鈍,邊緣有2~3條稜線,中種皮(殼)質硬。內種皮膜質。一端淡棕色,另端金黃色。種仁粉性,中間具小芯。
用藥禁忌
1.有實邪者忌服。
2.生食或炒食過量可致中毒,小兒誤服中毒尤為常見。
3.不良反應或中毒:白果中毒,古代即有記載,亦屢有報告。大多發生在入秋白果成熟季節,因炒食或煮食過量所致。生吃白果後,中毒現象出現在服後1~12小時,症狀為發熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難,嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人則表現為感覺障礙、下肢癱瘓。使用白果切不可過量。服食白果製成的食品也應注意這點。刺激皮膚,白果的外種皮有毒,能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發皰。有人接觸還會出現過敏性皮炎。症狀發展迅速,須急速搶救處理。
白果蝦仁
祛痰止咳平喘藥膳
品名:白果蝦仁
用料:白果、蝦仁等
功效:滋陰養胃、定喘止咳
注:因個體差異,請在醫生指導下食
支氣管哮喘
【臨牀表現】喘息哮鳴、痰白清稀或呈泡沫狀,口不渴或渴喜熱飲,胸膈滿悶、面色青白,舌淡,苔白滑,脈浮緊。或兼見頭痛、惡寒、發熱、無汗等表現。
【食療藥膳】白果煲雞:白果 150 克(去殼)和嫩雞肉 300 克,用食用油炒熟,加入適量水、鹽、味精、葱段,文火再煲半小時,即可食用。
注:因個體差異,請在醫生指導下食用
注意
白果雖好,吃法有講究,第一不能生吃,第二不能過量,每天服食白果不要超過10粒。第三必須剔除白果內心,就像吃蓮子要剝除蓮子心一樣,否則就很容易中毒,嚴重的會出現生命危險,大家一定要小心。
-
北京億通行怎麼綁定健康寶
1、億通行APP版本更新請將億通行APP更新至最新版本5.1.2,舊版本已於5月29日停止使用。(版本信息查驗:我的—設置)2、關聯健康信息App更新至最新版本後根據乘車碼頁自動彈窗提示,點擊“已閲並同意”即可授權關聯健康信息。關聯後即可在乘車碼頁查看健康狀態。3、查看...
-
杭州健康防疫包怎麼領取
杭州健康防疫包是發放到社區,市民們根據社區通知到社區領取,一個家庭領一個。不過,防疫包總量還不夠一個家庭一個,所以有的家庭還得稍微等一等,會有的。...
-
建行健康卡是什麼意思
建設銀行健康卡主要用於居民在醫療衞生服務活動中身份識別、基礎健康信息存儲、跨地區和跨機構就醫、費用結算和金融服務等應用。是實現居民與醫療機構之間、醫療機構相互之間、醫療機構與社會公共服務等相關部門之間信息互通共享的紐帶和關鍵。...
-
湖南健康碼賦碼規則
依據市疫情防控指揮部,目前各個健康碼平台上的時間都是實時更新的。所以是不具備查看前幾天健康碼的功能,但是可以看前幾天的健康碼打卡記錄。健康碼賦碼是賦予不同顏色的健康碼,並釆取相應管理措施。健康碼賦碼規則健康碼的分類,會義及分級管理標準。一、賦碼規則...