有機蔬菜為什麼貴,有機蔬菜多少錢一斤
在超市看到有機菜的時候發現它會比普通的蔬菜要貴上一些,為什麼有機蔬菜會貴一些呢?有機蔬菜多少錢一斤呢?
有機蔬菜為什麼貴
1.對環境要求高
有機食品種植土地要求至少三年年不能使用農藥、化肥等違禁物質,同時還要根據國際標準進行產地認證。大氣認證。環境認證,只有在達到一定標準的情況下按規範來生產的,才能算有機食品,在未經污染的條件下生產出來的產品非常難,有機食品是不可能大面積生產的。
2.生產成本高
1)不能施用化學肥料,要保證作物的營養物質,必須施用有機肥料,有機肥料要進行無害化處理後才能施用,所以有機肥價格高,從而有機食品價格高;
2)不能用人工合成的農藥,病蟲害防治是一個立體的綜合性防治體系,通常是人工捉蟲、物理捕蟲或者以蟲治蟲,其投入也要超過常規生產方式;
3)有機食品種植過程中,沒有使用過農藥化肥,所以折損率高,出產率少。
4)不能使用化學除草劑,只能人工除草。
有機蔬菜多少錢一斤有機蔬菜一般人吃不起的趕腳,每次去超市買菜,都會瞄一下有機蔬菜,價格基本要二三十塊錢一斤。看到那個價格瞬間就覺得這簡直是皇帝菜嘛!一般人哪裏吃的起。不過在網上查了一下,説是有機蔬菜沒有農藥沒有化肥沒有添加劑,吃了對身體好,特別是小孩子。很多人之所以吃有機蔬菜就是擔心小孩子的健康
有機蔬菜都有哪些有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程,禁止使用任何化學合成的農藥、化肥,以及基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植平衡,含有綠色食品標,維持農業生態系統持續穩定,且經過有機食品認證機構鑑定認證,並頒發有機食品證書的蔬菜產品。
所以,檢驗合格的蔬菜都叫有機蔬菜,青菜瓜果什麼的都可以。
有機蔬菜的壞處有機食品相對於其他的普通食品而言含有更多的營養,就以有機蔬菜為例,種植這些有機食品的土地都是經過特殊保養的,同時它的耕種、栽培方式也和普通食品不同。
其次,有機食品相對於其他的普通食品而言也更加美味。因為很多有機食品中含有更多的汁水和更高的含糖量,所以很多人都會認為有機食品更好吃。
不過雖然有機食品健康、營養、美味,但是它的價格相對於其他的食品來説也更加高昂,因為有機食品的產量、成本都比普通的食品要高。
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