補鈣第一名,不是牛奶竟然是它
在補鈣這個問題上,中國人最看重,各種營養藥品可謂是滿天飛。事實證明,通過飲食補鈣比藥物更有效,也更健康。那麼,補鈣的食物有哪些?接下來,小編將為大家簡單介紹富含鈣量最多的前十種食物,大家可以根據自己需要進行食補!補鈣第一名,不是牛奶竟然是它?
補鈣第一名:芝麻醬
每100克芝麻醬中的鈣含量為2239毫克。
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
補鈣第二名:蝦皮
蝦皮營養豐富,鈣含量高達991毫克/100克。
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈有利於預防高血壓及心肌梗死。
另外,老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
補鈣第三名:奶酪
奶酪鈣含量達799毫克/100克。
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪也是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收,鈣含量約是鮮奶的7倍。而且,奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡,防治便祕和腹瀉。
補鈣第四名:海帶
100克幹海帶含鈣量高達625毫克,是一杯牛奶的兩倍。
所有的海產品中都含有極為豐富的鈣質,特別是最為常見的海帶和蝦皮,更是不可多得的高鈣海產品。海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養元素。不過,要注意患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
補鈣第五名:黑木耳
黑木耳含鈣為357毫克/100克。
黑木耳除了降血壓功效外,補鈣能力也很強。還有有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵,雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
補鈣第六名:紫菜
紫菜每百克含鈣343毫克。
紫菜營養豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。富含膽鹼和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力;其有效成分有助於腫瘤的防治。
補鈣第七名:海蔘
每100克海蔘的含鈣量為285毫克。
海蔘含鈣量豐富,營養價值高,是典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。它同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘性温,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。
另外,海蔘的修復再生功能,是一個重大特點。如快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等,無不體現海蔘的強大修復再生特徵。
補鈣第八名:芥菜
每100克芥菜的鈣含量有時高達230毫克。
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便祕,尤宜於老年人及習慣性祕者食用。
補鈣第九名:黑豆
黑豆每百克含鈣224毫克。
黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便祕發生。
補鈣第十名:牛奶
1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克。
tips:因牛奶密度不一定都相同,1升牛奶大約是900多克。
補你絕對想不到嗎,和前面食物相比,最後才是我們所熟知的牛奶哦。牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
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