夏天吃什麼菜好呢,這六瓜是夏季寶物
夏天吃什麼菜好呢,這六瓜是夏季寶物,能夠降三高、清濕熱喲。
夏天吃什麼菜好呢
春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,立夏後該吃瓜了,家家户户的餐桌也該跟着時令變一變了。瓜類大多能清熱化濕,可以幫助排除毒素,又清淡可口,是適合夏季降温防暑的好食物。而且它們含水量較高,富含礦物質和維生素,能有效補充夏日流失的大量水分,幫助人們度過濕熱難耐的日子。
夏天瓜類品種繁多,最推薦的是六種瓜。是哪六種瓜,這瓜又該怎麼吃呢?您別急,請營養師來告訴大家,如何來吃瓜。
降三高
冬瓜的營養非常豐富,全身都是寶,有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,能降血壓、調養腎臟、降脂減肥、降血糖、排除致癌物質、治療動脈硬化症和肝硬化腹水。
推薦吃法:冬瓜排骨湯
原料:冬瓜400克,排骨200克,生薑1塊,乾貝丁100克,香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙
做法:
1、排骨洗乾淨斬成小塊,放入沸水中焯一下去腥味和血水,撈出,瀝乾水分;
美容抗癌 中醫認為,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。長期食用或使用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細膩,具有抗皺消炎,預防、消除痤瘡及黑色素沉着的特殊功效。 絲瓜最好現切現做,以免營養成分隨汁液流失,而且在烹調的過程中應注意少加調料,儘量保持清淡,以保留香嫩爽口的特點,加鹽也最好出鍋再加,否則炒出來的絲瓜會偏苦。 推薦吃法:清炒絲瓜 原料: 絲瓜二根,大蒜四頭,花生油,鹽少許。 做法: 1.絲瓜去皮,洗淨,從中間一分為二切片備用; 2.鍋內油燒熱,下蒜茸煸出香味,倒入絲瓜,加入鹽一起翻炒; 3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。 祛暑清心 苦瓜含有獨特的苦瓜甙、苦味素,具有獨特的苦味。可祛暑清心,除悶熱,對胃熱病,濕熱痢疾、嘔吐腹 瀉及尿血等症有較好的效果。 苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,在燥熱的夏天女性經常敷用冰過的苦瓜片,可以立即解除肌膚的乾燥問題,並且苦瓜還能滋潤白皙皮膚,鎮靜和保濕肌膚。苦瓜還有幫助控制血糖、預防糖尿病的作用,同時能阻止脂肪吸收、幫助減肥。但孕婦應少吃苦瓜。此外,血壓血糖低,脾胃虛寒者也不宜多吃。 推薦吃法:苦瓜釀肉 原料:苦瓜300g、瘦肉250g、洋葱少許 做法: 1、在瘦肉中加入洋葱,剁肉餡,調味; 2、苦瓜切成3cm左右小段,去瓤; 3、將肉餡釀入切段的苦瓜中,平鋪在盤子上; 4、入蒸鍋,大火蒸煮15分鐘即可。 延緩衰老 黃瓜性寒,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,生吃、涼拌、熟吃均可,對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。此外,黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶,有 很強的生物活性,可起到美容養顏,延緩衰老的作用。 需要提醒愛美人士,黃瓜片表面會生成一種露水狀黏稠物,易致肌膚緊繃,使肌膚更加幹皺,所以不宜用黃瓜片直接敷臉,正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。 推薦吃法:拍黃瓜 原料:黃瓜一根、油、鹽、糖、蒜、小米辣等調料 做法: 1.黃瓜洗淨去皮,切成連刀塊 2.用菜刀將切好的黃瓜塊拍碎 3.將大蒜洗好剝乾淨,也拍成碎片 4.把黃瓜、大蒜放入碗裏,加入油、鹽、糖、小米辣、鮮辣露等佐料,拌勻(喜歡紫蘇味的,可以加一點紫蘇葉) 消暑健胃 性平、微寒,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治 胃病,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。木瓜中的凝乳酶還具有通乳作用,產婦常喝生木瓜煮魚尾湯,可以消暑健胃,有滋補催乳的作用。 推薦吃法:木瓜牛奶 原料:牛奶200克、木瓜一個、冰糖20克,備用。 做法: 1、將木瓜去皮、從中對剖,挖去籽和饢。 2、將木瓜切成小丁。 3、取一大碗,將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鮮膜,入鍋中蒸15-20分鐘即可。 補中益氣 南瓜具有補益氣、消炎止痛等功效。用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷,內服則能驅蛔蟲。孕婦經常食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。 推薦吃法:小米南瓜粥 原料:小米、南瓜 做法: 1.小米淘淨,南瓜切小塊; 2.先煮南瓜10分鐘,再下小米; 3.共煮至勻,需要不時攪動,以免糊鍋。 冬瓜降三高、絲瓜美容抗癌、苦瓜祛暑清心……今夏一定要把六瓜都吃齊了!
-
榮耀手機電池健康怎麼查
關於榮耀手機如何查看電池健康度這個問題,可以在更多電池設置界面查看,以下為詳細步驟説明:點擊電池在手機設置界面,點擊電池。點擊更多電池設置在電池界面,點擊更多電池設置。查看電池健康在更多電池設置界面,即可查看電池健康。...
-
家庭食用油哪種最健康
一般家庭使用的植物油,橄欖油,玉米油,葵花籽油,亞麻油,都比較健康,因為它們都是不飽和脂肪,不容易引起膽固醇升高,所以,平時家庭使用這些油都會很健康家中食用的油紫蘇油是最健康的。其次是亞麻籽油、初榨橄欖油、芥花籽油、普通橄欖油。大豆油的比花生油要健康,玉米油比...
-
健康碼轉碼中是審核過了嗎
是的,如果你提交了湖北健康碼轉碼申請,並且顯示了“轉碼中”,説明轉碼審核已經完成並通過,耐心等待轉碼即可。如果顯示“審核中”説明還在審核狀態。當在線上平台(鄂匯辦、支付寶、微信小程序等)提交轉碼申請後,需先經過社區初審,再進行區級審核。如果全部審核流程走...
-
北京億通行怎麼綁定健康寶
1、億通行APP版本更新請將億通行APP更新至最新版本5.1.2,舊版本已於5月29日停止使用。(版本信息查驗:我的—設置)2、關聯健康信息App更新至最新版本後根據乘車碼頁自動彈窗提示,點擊“已閲並同意”即可授權關聯健康信息。關聯後即可在乘車碼頁查看健康狀態。3、查看...