寒食節是為了紀念誰,寒食節的來歷和意義
寒食節,又叫“禁煙節”,在夏曆冬至後一百零五日,清明節前一或二日。那麼,你知道寒食節的由來嗎?你知道寒食節是為了紀念誰嗎?感興趣的朋友,讓我們一起了解一下吧。
寒食節是為了紀念誰
寒食節,是為了緬懷春秋時期晉國大夫介之推。相傳春秋戰國時代,介之推與晉文公重耳流亡列國,割股肉供文公充飢。文公復國後,之推不求利祿,與母歸隱綿山。文公焚山以求之,之推堅決不出山,抱樹而死。後來,晉文公把放火燒山的這一天定為寒食節,曉諭全國,每年這天禁忌煙火,只吃寒食,以祭奠介子推。
寒食節和清明節的關係
寒食節一般是冬至後第105日,與清明節日期相近。人們一般在寒食節禁火冷食祭墓,清明節取新火踏青出遊。在古老的中國過往的春祭都在寒食節,直到後來改為在清明節。寒食、清明本來是兩個節日,但不同地方的習俗都是不一樣的。大部分地區是在清明節前一天過寒食節,少數地方是在清明節前兩天過寒食節,還有一些地方講究清明節前一天為寒食節,前二天為小寒食。
寒食節吃什麼
寒食節吃什麼呢?寒食節最經典的食物是山西省的子推饃,子推饃又稱老饃饃,從這個名字就知道是為了紀念介子推的。因寒食節禁火,不許生火煮食,只能吃備好的熟食、冷食,故而得名。所以寒食節的傳統美食都是可以放很久的寒食,像漢族地區寒食節必吃的饊子、還有江南一帶清明節必備食品青糰子,都是非常好吃而極具特色的美食。
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