水加鹽的化學分子式

化學式為：NaCl。食鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl)，所以食鹽水主要是由氯化鈉溶液組成的。

工業上用電解飽和NaCl溶液的方法來製取NaOH、Cl2和H2，並以它們為原料生產一系列化工產品，稱為氯鹼工業。氯鹼工業是最基本的化學工業之一，它的產品除應用於化學工業本身外，還廣泛應用於輕工業、紡織工業、冶金工業、石油化學工業以及公用事業。