鐵棍山藥和牛肉做法

主料

牛肉一塊，胡蘿蔔半根，鐵桿山藥一根

輔料

香菜適量，葱適量，姜適量，紅辣椒適量，十三香適量，生抽適量

做法

1、 備料，山藥去皮，牛肉事先烀好。

2、 鍋中放油，放入調料。

3、 爆鍋後，將牛肉放入鍋中翻炒。

4、 將山藥，胡蘿蔔放入鍋中。

5、 翻炒均勻後，加入鹽，十三香，生抽。

6、 加入水，如果牛肉剛烀完，倒入老湯也可以，蓋上蓋子，燉。

7、 鍋中還有少許湯汁時，關火。

8、 出鍋，撒上香菜