炸完料油的葱薑蒜還有用嗎

沒有用。

因為香料油只是作為炒菜的油用的，我們放了葱薑蒜，可以提出更多的香味兒，香料油則是調配出來的香味和葱薑蒜的味道是不一樣的，所以無法用葱薑蒜取代他的功能，混合着調味兒的香油味道以及葱香蒜爆香過後的感覺，菜才能調菜，不然沒有菜的感覺