皮牙子饢是什麼

是吃的食物。皮芽子這個稱呼一般都是來自於新疆地區，那邊地區的人因為根據洋葱是一片片的皮，所以將其稱之為皮芽子。

囊是以麪粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽的新疆食物，而且囊大都呈圓形，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋。

皮牙子和饢都是新疆的語言，新疆人把洋葱叫皮牙子，洋葱也叫圓葱，是葱的根部，有普通的西紅柿那麼大。饢是一種餅的稱呼，是在火坑裏烤出來的，很好吃，可以存放很長時間了。