馬齒菜花捲的做法大全

原料：馬齒菜、雞蛋、粉條、豆腐、大葱、大蒜、鹽、雞精、花椒粉、香醋、生抽。

做法步驟：

第1步、把馬齒莧洗乾淨備用。

第2步、用剛燒開的水把面燙成絮狀放些油揉成光滑的麪糰。

第3步、雞蛋打碎炒好備用。

第4步、把馬齒莧切成小段，粉條切成末，豆腐切小塊，雞蛋切碎裏面加鹽，雞精，香油，花椒粉，生抽拌勻備用。

第5步、面切成一塊擀成面片把菜均勻的攤在面片上，中間劃十字刀捲成這樣的長條。

第6步、切成小段放在篦子上。

第7步、水開上鍋蒸15分鐘就好了