二級大米能吃嗎

能。

在國家標準中，把大米的品質分為4個等級，分別是：一級、二級、三級、四級。其中一級是品質最高的，一般都是精品米。所以我們在平時購買大米的時候儘量買質量等級是一級的大米。

我們平時吃的大米主要分兩種，一種叫秈米，一種叫粳米。通常南方種的是秈米，北方種的是粳米。東漢張仲景《傷寒論》中桂枝湯服後啜粥，就是用北方粳米煮的粥，白虎湯中用的也是粳米，取的就是粳米中粘稠的津液。

二級大米能吃。因為二級大米粥還有很多的電粉和糖類，而且裏面的青綠色花青素和黃酮類化合物也特別的豐富。

我們吃這種大米可以讓我們日常生活的熱能得到補充，而且能夠促進我們人體生長發育，這樣也可以有助於我們容顏的年輕一點