蘭州熱冬果湯正宗做法

蘭州熱冬果湯的正宗做法是將冬果梨加輔料一起煮。

原料：冬果梨3個、紅棗10個、陳皮適量、冰糖20g、清水適量。

做法：

1、將梨洗淨、紅棗洗淨後泡好。將梨切成兩塊和陳皮放入鍋中，倒入清水，水量最好是沒過冬果梨。

2、大火煮開，待梨子變色後，放入冰糖。開中火煮

3、開中火邊煮邊注意水量，水少了要加上水

4、煮到30分鐘後，放入紅棗。小火繼續再煮。