冰川茄子品種介紹

冰川茄子是產自雲南西雙版納勐海地區的一種特色食材。

其種植地附近有玉龍雪山。玉龍雪山上有終年不化的冰川。起名為冰川茄子是想説明這種茄子是喝着冰川水長大的，綠色無公害。冰川茄子吃起來口感綿滑，細嫩清甜，無論蒸還是拌都是一流的美食。