茄醬做法
【食材】:茄子500克、大蒜1頭、鹽10克、生抽20克、老抽20克、糖5克
【做法】:1、茄子清洗乾淨,去掉茄子把,茄子是老家帶的,不擔心農藥,所以沒有去皮,而且茄子皮含豐富的花青素,有養顏的功效,帶皮的茄子做成鹹菜口感脆脆的,把茄子切成小方丁
2、大蒜拍鬆改刀成顆粒,顆粒稍大些,更有口感
3、切好的茄子丁加入10克鹽拌勻,靜置半小時殺水,把殺出的水倒掉
4、炒鍋不用加油,放入茄丁,小火炒幹水分,炒至茄子變軟,盛出放涼備用
5、把生抽、老抽、糖放入鍋中攪拌,燒開即可關火,放涼備用
6、把茄子、大蒜粒放入保鮮盒拌勻,倒入料汁,一個小時後即可食用,放冰箱冷藏保存
原料:茄子、大醬、蒜、辣椒、姜、葱花、味素、十三香、葷油。
步驟:
第1步、洗淨茄子。
第2步、把茄子頭切十字刀。
第3步、切蒜末。
第4步、洗淨辣椒,去蒂。
第5步、準備大醬,這種的農家醬。
第6步、鍋內熱油,煎茄子。
第7步、煎軟,變色。
第8步、放入辣椒,煎辣椒。
第9步、茄子煎熟後,加大醬,加葱薑蒜,燉一會兒。
第10步、完成。
1、
準備茄子,青椒,豆瓣醬,香菜,生抽,蒜切末,茄子去皮撕成條狀,青椒切條。
2、
熱鍋放油,放入蒜末和豆瓣醬,加入茄子翻炒。
3、
放入生抽,鹽,加入水燉40分鐘,加入香菜和尖椒,翻炒出鍋裝盤即可
-
巖石和牛的品質
巖石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於巖石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...
-
襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損運行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類運行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...
-
京東快遞為什麼五六天不動
我們在網絡上進行了網購,就會有相應的快遞公司承擔快遞運送業務。如果我們在京東上購買了物品,京東快遞五六天沒有什麼快遞運送消息。首先現在最常見的就是由於疫情的原因會導致快遞延遲發送,還有各種極端災害天氣,比如洪水等情況也會導致快遞發送延遲。如果發現京...