河蚌肉處理乾淨的方法
1、清水養:河蚌購買回來之後首先將它置於清水中,還要在水中投放一些食鹽,將它擱在水中三天左右,使得河蚌將體內的泥沙吐盡,才能在烹飪的時候,肉質變得十分美味。
2、剖開取肉:等河蚌將泥沙盡數吐完之後,我們就可以用清水進行漂洗,直接將刀子沿着它的殼邊緣切出縫隙,這時刀子順着縫隙插進去撬開,等蚌殼打開之後,就可以將它的肉和殼分開,直接將河蚌肉取出放入盆中,在操作的時候,一定要注意安全。
4、清洗蚌肉:這時取適量的食鹽塗抹在河蚌肉上,用手輕輕揉搓幾下,將河蚌肉上的粘液盡數洗淨,隔一段時間後將它放入清水中漂洗,用指頭將它的腐質去除,再用清水沖洗即可。
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量,蒜適量,葱適量,食鹽適量,花椒適量,白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝嗇,川菜的一大特點就是輔料遠比主料多!3、用大火使勁的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
-
5e分數對應段位
5E平台的分數不穩定,所以5E上900分對應官方匹配的段位範圍較廣,大約對應白銀三到黃金一段位。無法達到ak水平。Csgo5E平台分數與官方匹配段位對應算法:ak對應1350分,麥穗對應1500分,雙ak對應1650分,菊花對應1800分。...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...