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燒烤醃製肉鹽的比例是多少為好

心理3.25W
燒烤醃製肉鹽的比例是多少為好

燒烤醃製肉最好能淡一點,比如一斤肉用5--6克鹽就行。雖然這樣可能肉能淡一些,但是考慮到燒烤過程中還要不斷的增加佐料,比如刷醬料,調製好的燒烤調味料等,這些材料本身也是含有大量鹽的,這些佐料加進去烤出來的肉可能味道就正好了

標籤:醃製 燒烤