九幾豬肝湯的做法

材料：豬肝一塊，菠菜3-5顆，料酒，葱姜，鹽，胡椒粉

做法：

1首先將豬肝切成薄片，然後放在水裏清洗，多次沖洗，把血水去掉

2接着瀝乾水分，放在碗裏，然後加入鹽，生粉，料酒一起醃製備用。

3清洗菠菜，葱姜準備好。

4、接着鍋裏放油，爆香生薑，放進醃製好的豬肝一起爆炒。

5然後加入沸騰的開水，煮一會後，接着放進菠菜。

6菠菜煮的快爛時，放一些葱花，鹽，少量的醋，胡椒粉，香油進行調味即可出鍋。

九幾豬肝湯的做法

原料

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豬肝 (200克)

菠菜 (100克)

料酒適量，生抽適量，菠菜適量，枸杞適量，少許鹽

1/先將準備好的豬肝，切成片，加入料酒生抽等調料拌勻醃製10分鐘

2/接着將切好的菠菜，焯水撈出放在一邊備用。

3/然後倒入豬肝變色撈出，最後水開放薑片倒入豬肝，菠菜，枸杞，少許鹽等，加水煮開即可。

4、美味又好吃的九幾豬肝湯的做法完成開吃了。

九幾豬肝湯的做法

用料：

豬肝200克 枸杞適量 姜一小塊 鹽適量 胡椒粉適量 料酒適量

做法

1、豬肝切片、用清水清洗幾遍、再把豬肝裝在碗裏、放幾片姜、加入清水浸泡半個小時、途中換幾次清水

2、枸杞清洗乾淨、姜去皮清洗乾淨切片

3、鍋里加入適量清水、放姜、料酒，胡椒粉，大火燒開

4、放豬肝、枸杞、煮5分鐘

5、放鹽、攪拌勻即可

枸杞豬肝湯清肝明目，用眼過度的人羣經常喝最好不過。