爆炒羊鞭做法

食材：

蒜薹 200g，羊鞭 150g，油適量，鹽適量，葱適量，姜適量，醬油適量。

方法步驟

1、蒜薹切段，備用。

2、羊鞭取出備用。

3、鍋裏油熱後放葱薑絲爆鍋。

4、爆香後放入羊鞭爆炒。

5、炒香後放適量鹽，味極鮮醬油，然後放蒜薹，炒去辣味出鍋。

6、裝盤，即可食用。