貢菜乾幾月份最好的

10月份最好。

曬貢菜的最佳時間是十月左右。每當節氣一過立秋，正是城鄉居民曬貢菜的最佳時節。立秋往往在三伏天，雖然三伏裏晝夜温差大，但白天陽光充足，晴多雨少，而且秋風送爽，空氣流通好，最適宜曬貢菜。

農家曬貢菜原料多出自自家的菜園，常在吃不了的情況下曬成千菜，因而價格低廉又經濟實惠，是人們冬季不可缺少的美味佳餚。用貢菜烹調出來的菜餚，不僅幹香濃郁，而且口感好

貢菜乾三月份和十月份最好的。第一次吃貢菜的時候有點驚為天人的感覺，綠綠的、翠翠的，口感有點像脆黃瓜、還有點像海帶，味道微鹹，最重要的是涮煮很久之後口感還是很脆爽，那這個貢菜到底是啥啊

苔幹，又名貢菜、響菜，是以萵筍的肉質莖為原料，經去葉、刨皮、劃條脱水加工而成的乾菜。不過，製作貢菜用的萵筍和平時我們常吃的萵筍並不一樣，它倆是一個物種的兩個品種。與普通萵筍相比，製作貢菜的萵筍更細長、碧綠，細胞組織更加緊密，細胞壁也更厚一些，吃起來脆脆的。