擂茶的來源

關於擂茶的起源，目前的説法之一為廣東省揭陽市揭西縣河婆鎮南關城老婦人何婆售賣的街邊小吃。

當時的南關城是潮汕和惠州經商的必經之路，而何婆的擂茶解決了往來商人的疲勞，因此名聲遠播。 

南關城就是後來的廣東省揭陽市揭西縣河婆鎮，擂茶至今都還是那一帶的主食。後來之所以變為河婆擂茶，可能是因為鎮上有一條大河，或是為了紀念那位何婆。