麻子是什麼植物的種子

麻子也就是大麻的果實，也叫火麻籽，火麻仁等，是農村常見的麻桿樹結的種子，麻子屬於桑科大麻屬植物，是大麻屬植物大麻的一個亞種，是一年生草本植物，其中麻桿皮可搓繩，就用來製做麻繩、也可以編織成麻袋和鞋底等。

而麻子像綠豆一般大小，經常用來炒着吃，吃起來像瓜子，但不宜多吃，種子仁可以製作成“麻腐”，做成“麻腐餅”，也可以做包子餡，可以説有很多種吃法。