越南黃鱔養殖最新技術
黃鱔又稱鱔魚,其肉味鮮美,營養豐富,還具有一定的藥用價值,是受人們歡迎的滋補水產品。
越南黃鱔養殖最新方法:
人工養殖黃鱔的技術主要包括:黃鱔池的建造,鱔苗的選擇和放養,人工投餌以及日常管理等環節。
1、黃鱔池的建造。黃鱔對環境適應力強,一些不宜養殖其它魚類的廢棄水體及不宜種植農作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風向陽的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長方形為佳,池深1米左右,面積視養殖規模而定,一般以20~50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴實,以防黃鱔逃出。鱔池必須有進水口、排水口、溢水口,用來排污水、換水和防止大雨池水上漲時逃魚。每個水口必須安裝攔魚設施。為利於黃鱔的生長,可人工仿造自然環境供黃鱔棲息,如在池內投放石頭、一小捆一小捆的樹枝,在池內種植浮蓮水草等水生植物。模仿稻田的野生環境。
2、鱔苗的選擇和放養。目前人工養殖的鱔苗,主要來源於市場購買、自己捕獲或收集黃鱔受精卵人工孵化成鱔苗。所選擇放養的鱔苗,必須無傷、無病、健壯,體表光滑,體色金黃色為佳,一般選擇每公斤30尾左右規格的鱔苗,若鱔苗規格過小,會影響其攝食和增重,不能當年收穫,放養的鱔苗必須規格整齊,大小一致,否則會爭食和自相殘殺。放養密度,每平方米可放養25克重鱔苗100尾左右。早春放養鱔苗效果較好,有利於黃鱔提早開食,延長生長期。
3、人工投餌。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類,餌料來源廣泛。如小魚蝦、蚯蚓、動物內臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。
黃鱔的投喂要堅持定時、定位、定質、定量地投喂。即:一般在黃昏以後投喂黃鱔,設立固定地點作黃鱔食場進行投喂,利於黃鱔定點吃食,便於我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘餘餌料投放的餌料必須是鮮,活餌料每日投喂餌料量約為黃鱔重量6%左右,投喂時要根據前一天黃鱔吃食情況作適當調整,以投喂後稍有剩餘為宜。投喂黃鱔,切不能時多時少、時投時停,否則會影響黃鱔的生長。
4、日常管理。除了做好投餌工作外,重點是嚴防黃鱔逃走,搞好水質,做好防暑、越冬工作:
(1)防逃。經常檢查、維修黃鱔池的防逃設備。雨天特別是大雨天氣時,及時排水,防止黃鱔從排水孔逃出。
(2)水質管理。保持池水穩定、水質清新,黃鱔池水深宜在15一25釐米之間,高温季節可再加深池水,天氣突變(雨天轉晴或晴天轉雨)及天氣悶熱時,要及時注入新水,防止黃鱔缺氧頻頻浮頭,堅持定期換水,高温季節必須天天換水,及時清理殘餘食物。
(3)做好防暑和越冬工作,黃鱔生長的適宜水温是15一28℃,28℃以上對攝食有不良影響,因此必須在高温季節做好防暑工作,黃鱔池周圍種植遮蔭作物經常更換池水,及時注入井水或泉水等(温差不能相差太大)。水温在10℃以下時,黃鱔處於休眠狀態,所以當氣温下降到15℃左右時,即應該給黃鱔投喂優質餌料,使黃鱔能大量攝食,貯積養分供冬眠所需。黃鱔冬眠時,要注意保持池泥温潤、温暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外,要注意防止老鼠等的危害。
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