高粱粉煎粑做法

食材

主料：

高粱粑416g       

油適量

白糖適量

芝麻適量

步驟

1.高粱粑加水泡20分鐘

2.熱鍋放油，放上瀝乾水的高粱粑

3.兩面煎至變色，高粱粑變軟

4.加一些糖水，小碗一碗即可

5.加蓋，小火燜5分鐘

6.開蓋，撒一些白芝麻即可

小貼士：加糖水之後，加蓋燜，是為了讓高粱粑口感甜，並且更軟和。也可以不加糖水，煎好之後蘸着糖吃