高鹽海水蝦怎樣區分

可以從價格、外形特徵和口感上來區分。

高鹽度蝦就是在高濃度鹽水下面養殖的蝦。因為現在低濃度鹽水裏養殖的話，裏面的水生細菌比較多，於是蝦在免疫力受到抑制後，抵抗力下降，容易生病，造成巨大損失。

但是現在高鹽度環境下生長比較緩慢，因為鹽度較高，相比低濃度下生長的蝦，個體較小，生產速度變慢。而且高鹽度下的養殖成本較高。肉質比較鮮美。

高鹽海水蝦怎樣區分

海水蝦可以從價格、身體特徵、口感上來區分

2、 差價：海水蝦價格普遍高於淡水蝦。原因是海水蝦的養殖成本比青蝦高，質量和品質也比青蝦好很多，從價格上很容易區分。