裙帶菜含鈣量多少
裙帶菜含鈣量高。每100g幹品裙帶菜中,含鈣150毫克,是牛奶含鈣量的10倍。且對比同為海藻類的海帶,裙帶菜鈣含量比其高2倍左右。另外,每100g幹品裙帶菜中,含鎂107室克,是牛肉含鎂量的3倍。
2、裙帶菜屬褐藻門,褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物,1年生,色黃褐,高1~2米,寬50~100毫米,葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名。
裙帶菜含鈣量多少
裙帶菜含鈣高,裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍。每100克幹裙帶菜含鈣150毫克,對比同為海藻類的海帶,裙帶菜的鈣含量高出其2倍左右。裙帶菜含有氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質,是微量元素和礦物質的天然寶庫。
裙帶菜是温帶性海藻,能耐高水温,在夏、秋季皆可採食鮮品或曬乾備用。
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