木瓜雞爪煲湯做法
雞爪洗乾淨,用剪刀把指甲剪掉
砍斷雞腳踝,從中間劈成兩半,用清水泡一下去血水
酸木瓜去皮(也可以不去)切小瓣,葱切段,姜蒜切片,小米辣斜刀切段,草果用刀拍裂開,大香菜小香菜洗淨切段
起鍋熱油,放入葱薑蒜、八角、草果、波蔻小米辣等香料炒香
放入雞腳翻炒一分鐘
加入沒過食材的水,放入一大勺料酒
放入大香菜段,燒開
把表面的浮沫撇一下,轉中火蓋上蓋子煮十分鐘
十分鐘後放入酸木瓜,再煮10-15分鐘,嘗一下雞爪煮到自己喜歡的軟爛程度,放糖、鹽、胡椒調味,撒上香菜
準備的食材有:木瓜一個,銀耳一朵,枸杞適量,雞爪六隻。
做法如下:
1、銀耳,枹杞先泡水,雞爪一隻剁成三段。
2、木瓜,雞爪銀耳一起下鍋加清水。
3、大火煮開後,中火煲30分鐘至雞爪軟爛後,下枸杞和鹽調味即可。
木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顏,抗癌防癌,增強體質之保健功效。銀耳,也叫白木耳,富含膠質,中醫認為銀耳甘平無毒,潤肺生津、滋養胃、益氣和血、補腦強心。雞腳含有豐富的骨膠原蛋白。
-
薌劇是閩南話嗎
是歌仔劇以摻雜文言文的閩南語為主,早期演出內容多半為讓大眾也能接觸文雅辭彙或忠孝節義故事,是早期農業社會重要娛樂活動之一,也是台灣常民文化的代表。...
-
菜刀怎麼磨刀最快最好
1、準備好磨刀石,先將粗糙的一面朝上2、然後放上濕抹布,將磨刀石沖水,放在濕抹布上面3、然後兩手夾住菜刀兩面,從左到右開始上下摩擦,然後將到對調後,,繼續按照上下摩擦方式摩擦1分鐘4、再將磨刀石細的一面,反過來朝上,按照上一步拿刀方法,進行摩擦5、將刀磨好了之後,用清...
-
情人節蛋糕文案簡短走心
在情人節的時候給愛人訂一個蛋糕,上面寫着情人節快樂,祝對方開心幸福的字樣,就是想表達自己對她的這份心意,給她一份驚喜。...
-
從此各奔東西女聲原唱
“從此各奔東西”是《碎心石》的歌詞,原唱是謝軍。歌詞:世上沒有為心而碎的石頭卻有為石而碎的心讓自己相信你從此已遠離慢慢在渺渺夢境裏你我沒有刻苦銘心的戀情我卻有一顆痴痴的心啊從此一個人回憶從此各奔東西從此不會有好天氣我知道你是風景你是雨後的彩虹...