扳倒井酒頭是勾兑酒嗎

扳倒井酒頭酒不是勾兑酒，是糧食酒。

扳倒井酒，山東省高青縣特產，中國國家地理標誌產品。

扳倒井酒採用當地生產的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，與中高温大麴與麩曲相結合，經高温堆積、使用陳年老窖窖池發酵，長期儲存，分型勾調，釀出酒香味豐藴、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個性明顯的獨特風格。