炒雲彩菌的正確方法
材料:雲彩菌八個,豆角八兩,裏脊肉半斤,蒜頭2瓣
調味料:生抽,生粉,李錦記辣味豆瓣醬
做法
1、雲彩菌洗淨,加入水浸泡至完成發軟,切成條狀
2、裏脊肉洗淨切條狀,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣醬、1小匙生抽醃製15-20分鐘
3、豆角洗淨切段拍碎蒜頭
4、加入適量油,中火熱平底鍋,加入雲彩菌爆香,後加入肉條,爆炒至肉條微焦,最後放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角變鮮豔的綠色,加入2小匙生粉溶於水中,加入1小匙生抽勾芡,起鍋。
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大頭魚跟白鰱魚區別圖片
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5e分數對應段位
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