速凍春捲皮怎麼蒸

速凍的春捲本身有大量的水分，如果直接蒸的話容易滲出大量水分，這樣春捲可能就粘連在一起了，所以最好是先將春捲放在室温下慢慢解凍，等到水分蒸發後再蒸，這樣就不會對口感造成影響了。

蒸春捲的時候要注意再底部墊上一層錫紙，這樣可以防止春捲粘連在底部，將春捲放在蒸籠上用大火蒸5-8分鐘左右就可以熟了，切記不要蒸的太久了，不然春捲皮很容易破的。蒸好的春捲搭配辣椒油或者芝麻醬等食用味道會更好。