苦蕎米煮多久
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答,苦蕎麥的米呀皮比較厚,所以煮的時候要時間長,煮之前呢,要用水泡,如果室內温度低的話,可以多泡上,嚐嚐時間,如果室內温度高的話,泡兩個小時,比如説用高壓鍋煮的時候要用蹄筋按鈕,這樣煮的時間長,苦蕎麥的營養價值高,如果要用農村的大鐵鍋煮火比較硬,所以也要一個多小時才能煮熟。土牆外煮好了好吃,營養價值還高。
放在電飯鍋,大概是煮上40分鐘左右,這樣子的口感會更好,而且口味也不會影響太多。
苦蕎米本身養生效果非常的好,比較常見,就是跟苦蕎米茶一樣的搭配方式,就是放進水裏面進行浸泡,一般都是放在保温壺裏面,然後用高温浸泡,就是用一百度的熱水去泡着吃就可以吃了,味道還是蠻不錯,有種淡淡的香味
標籤:苦蕎
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