牛上腦和黃瓜條哪個好

黃瓜條肉要給牛上腦好吃，我們吃黃瓜條的肉可以做成牛肉絲，炒起來非常的嫩，特別喝酒黃黃以及蒜薹，這樣子的蔬菜炒在一起，黃瓜條簡直就是絕配，而牛上腦吃的人卻很少，因為這部分的肉有點接近脖子，口感不是很好，再説有脖子上的肉會牽扯到淋巴，所以我們不太會吃，吃牛上饒的肉反而對黃瓜條更加的感興趣

牛上腦和黃瓜條比較還是黃瓜條好，黃瓜條可以與牛裏脊相比是炒菜最好最嫩也是價格最貴的部位，牛上腦適合吃餡或者燉着吃都可以。