為什麼家家户户必備黃瓜

因為黃瓜含有豐富的維生素B2，C，E和胡蘿蔔素及微量元素，有清熱解渴，利尿解毒美容減肥的作用，而且黃瓜的吃法多種多樣，可以直接當水果吃口感清脆甘甜，也可以涼拌、熱炒、做湯，或者做成鹹菜，很多菜品的配菜裏面都有黃瓜的搭配，現在的市場上一年四季都有黃瓜供應，隨便拍一拍拌一下就是一道菜，做起來簡單又省時間，吃飯下酒都是不錯的。也可以炒雞蛋，炒木耳，都是很好吃的菜，所以家裏可以常備一些黃瓜。