紅牛二與白牛二區別
綠牛二的白酒執行標準號是“GB/T 10781.2”,也就是固態發酵的純糧清香型白酒而白牛二的白酒執行標準號是“GB/T 20822”,也就是固液法白酒,用酒精香精香料勾兑出來的濃香型白酒,所以綠牛二和白牛二區別很大。
但可以發現,純糧的綠牛二價格反而要比勾兑的白牛二價格低,對於很多人來説是難以理解的,其實很正常。因為牛欄山最熟悉的是傳統清香市場,這才是老本行,其生產成本要低得多,而對於相對陌生的濃香型白酒,自然要投入更多的成本。
另外就是清香型白酒的市場份額本就沒有濃香型多,要知道每年的白酒市場,濃香型都要佔一半以上,而牛欄山推出的綠牛二才是真正的拳頭產品,而白牛二隻是意外爆火的附加產品,但濃香型白酒在口感上確實更受歡迎一些。
雖然綠牛二才是拳頭產品,白牛二是酒精勾兑的附加產品,但不可否認的是,白牛二勾兑的工藝非常成熟,口感絲毫不輸其他低端純糧濃香白酒,所以牛欄山這兩款二鍋頭成為備受追捧的口糧,即使白牛二是酒精勾兑,也無足輕重,畢竟“純糧”本身也是偽命題
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