椰棗最大生產國

伊拉克。

伊拉克是椰棗生產大國，其年產量一直都超過40萬噸。

椰棗是棕櫚科刺葵屬喬木，高達35米，莖具宿存的葉柄基部，上部的葉斜升，下部的葉下垂，形成一個較稀疏的頭狀樹冠。葉長達6米花序為密集的圓錐花序雄花長圓形或卵形，具短柄，白色，質脆花萼杯狀，頂端具3鈍齒花瓣3，斜卵形。果實長圓形或長圓狀橢圓形，長3.5-6.5釐米，成熟時深橙黃色，果肉肥厚。種子1顆，扁平，兩端鋭尖，腹面具縱溝。花期3-4月，果期9-10月。