發豆芽的簡單方法

首先把綠豆放在盆中，把開水倒入，然後就用勺子攪拌，直到把水攪涼為止。

拿來一個屜布，投濕，蒙在綠豆上面，在屜布上面壓上一個較沉的東西，然後每天早，中，晚都必須用温水老投豆芽，7天左右，豆芽就發好了。