格瓦斯有酒精麼

沒有酒精，格瓦斯屬於碳酸飲料，因為碳酸飲料內部的碳酸以及碳酸液體會與酒精的氫氧化鈉液體發生置換反應，所以會使酒精消滅

格瓦斯含有酒精。

因為格瓦斯是用幹麪包發酵製成的，在發酵過程中會產生乙醇等物質。一般市場上的格瓦斯酒濃度在1%左右，口感酸甜，更能適應消費者。