怎樣炸糯米地瓜油條

我偶爾也會做一些地瓜油條。先把地瓜蒸熟，去皮，搗碎，在放適量的糯米粉揉成團。喜歡吃甜的可以在放一些糖，帶温度適度放些酵母粉，等發酵好了就可以炸了，油温不能太高，炸的時候外面粘一層澱粉，這樣不會糊，剛炸出來的外焦裏嫩特別好吃，色澤金黃非常誘人，喜歡吃的可以試試