椰奶凍粉和白涼粉有什麼區別

1、所用的材料不一樣。

白涼粉是以植物的涼粉膠為原料製作而成的。果凍粉製作的食材包括瓊脂、明膠等添加劑。

2、用途不一樣。

白涼粉是夏季盛行的小吃，也是南方的傳統食物，可以作為甜品食用。果凍粉可以製作果凍，屬於零食。

3、口感不一樣。

白涼粉是白色的，口感順滑。果凍粉的顏色呈五彩顏色，晶瑩剔透，入口滑嫩。