正宗韭菜盒子餡的做法大全
先將熱水倒入麪粉中,用筷子攪拌成絮狀。
2、再加入適量冷水,混合均勻。
3、揉成麪糰,蓋上保鮮膜醒15分鐘。
4、準備做餡料,鍋中水燒開,放入蝦仁燙至變色撈出。
5、韭菜洗淨切碎,蝦仁切成小粒,生薑切末。
6、鍋中倒入適量油,燒至冒煙之後。
7、雞蛋打散。
8、將熱油倒入劃散的雞蛋液中。
9、邊倒入油,邊攪動筷子,讓雞蛋液凝固成滑嫩的雞蛋塊。
10、將韭菜碎、蝦仁粒、生薑末一起放入雞蛋塊盆中。
11、加入適量鹽、胡椒粉調味拌勻備用。
12、麪糰揉成長條,分成8等份。
13、取一個麪糰擀成圓形,放入餡料。
14、包起餡料成餃子形狀,邊緣捏出花邊褶子。
15、平底鍋中倒入少許油,放入韭菜盒子,用弱中火煎至一面金黃色。
16、再翻一面煎至金黃色。
17、煎好的韭菜盒子裝盤即可享用。
食料:韭菜400克,雞蛋5個,豆腐乾50克,粉條100克,擀好的菜盒皮子10個。
做法:韭菜擇好洗淨瀝乾水分切碎備用。雞蛋打入碗中,加5克食鹽攪拌均勻。豆腐乾切成小丁。粉條用温水泡發半個小時後撈出瀝水後剁碎。
起鍋熱油,油熱後倒入雞蛋液,用筷子快速攪拌,成碎塊時盛出放涼。鍋中繼續熱油,倒入切好的粉條、豆腐乾丁,加老抽翻炒五六下關火放涼。
把切好的韭菜放入盆中,倒入晾好的雞蛋、粉條豆腐乾丁,加適量精鹽、五香粉、生抽、蠔油、白糖、雞精、香油,攪拌均勻。
取菜盒皮一張,放入拌好的餡料,折起來沿邊壓緊。依次包好後,分批放入預熱好的電餅鐺中,選擇餡餅模式,烤好後取出即可食用。
-
csgo對槍應該走位還是站着不動
應該站着不動。因為csgo一邊走一邊開槍的彈道是模糊的,只有身體停止移動的時候彈道才是穩定的,彈道不穩就不能準確的瞄準命中敵人。拿部分衝鋒槍例如野牛可以一邊跑一邊打,因為子彈多可以形成火力壓制讓對方不敢露頭。...
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...