蒼耳子怎麼大量採摘

蒼耳子採收和儲藏：9-10月果實成熟，由青轉黃，葉已大部分枯萎脱攻時，選晴天，或割取全株，打下果實，除淨雜質，曬乾。

炒蒼耳子：取淨蒼耳子置鍋內，文火炒至表面深黃色，有香氣逸出時，取出放涼，去刺，篩淨。