隔夜的野生菌火鍋可以吃嗎

做熟的野生菌不建議隔夜吃。

隔夜之後野生菌容易變質，吃了會引起身體不適應，為了身體健康還是不吃為好。野生菌是雲南省特有的野生食用菌，佔了全世界食用菌一半以上。

野生菌一般生長於雲南鬆、高山鬆、佔風鬆等針葉林和混交林地帶，單身至羣生。