蔓菁是蘿蔔嗎
心理3.12W
蔓菁並不是蘿蔔,雖然蔓菁和蘿蔔都屬於十字花科,且一些蘿蔔的品種和蔓菁的形狀相似都為圓球狀,但是二者還是存在明顯的差異的,首先蔓菁是蕓薹屬,但是蘿蔔是蘿蔔屬,且一些蔓菁水分較少,吃起來口感較硬,而成熟之後的蘿蔔水分充足,肉質鬆軟。
蔓菁不是蘿蔔。植物科屬: 蔓菁和蘿蔔最主要的區別就體現在他們的植物科屬上,因為這是兩種蔬菜來源於不同的植物,蔓菁來源於十字花科的蕓薹屬,而蘿蔔則來源於十字花科的蘿蔔屬,這是兩者之間的重要不同。
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