藜麥高壓鍋做法

高壓鍋藜麥米飯Quinoa Brown Rice的做法步驟

步驟 1

藜麥洗一洗

步驟 2

所有食材倒入鍋中。固體液體的份量可以按比例調整，基本上是按體積，1份糙米配1份水，1份藜麥配2份水。以這次的方子為例，1杯糙米的1杯水+1/3杯藜麥的2/3杯水=一共1 2/3杯水

步驟 3

鍋蓋好（高壓鍋注意安全：鍋關好，氣閥也要檢查一下有沒有正確密封上），設置高壓模式8分鐘。

步驟 4

高壓結束後，先不要手動放氣，等上12分鐘左右（讓米飯再煮一會兒，也能保留水分）。12分鐘到了以後把剩下的氣放掉，出鍋～