豉翹讀法
chǐ qiào
“翹”,普通話讀音為qiáo,qiào。“翹”的基本含義為舉起,抬起,向上,如翹首、翹望引申含義為特出,如翹才、翹楚。
在日常使用中,“翹”也常做形容詞,表示才能出眾,如翹彥。
“翹”,初見於《説文》時代,會意字。從羽,篆書形體像兩片羽毛從堯(堯),堯本作高解,表示高高翹起的鳥尾長羽堯兼表聲。翹簡化為翹。“翹”字簡體版的楷書從《説文》演變而來。
chiqiao
豉[ chǐ ] 
一種豆制食品。把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經過發酵而成的食品,可以調味,也可入藥。
基本解釋
見〖豆豉〗:食品,把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經過發酵而成。有鹹淡兩種,都可放在菜裏調味,淡豆豉也入藥。
詳細解釋
〈名〉
1、 豆豉 。用煮熟的大豆或小麥發酵後製成。有鹹、淡二種。供調味用。淡的也可入藥。
如:豉酒(用豆豉浸漬的酒,可供藥用)豉羹(即豆豉)
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